营养丰富的健康零食
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山东的坚果种类丰富,是营养丰富的健康零食。薄皮核桃是山东的特色坚果之一,以纸皮核桃最为出名,其外壳薄如纸,用手轻轻一捏就能打开,果仁饱满,味道醇香,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,具有补脑益智的功效。山东的核桃除了直接食用,还被加工成核桃油、核桃粉等产品。核桃油色泽清亮,营养丰富,适合用于凉拌、烹饪;核桃粉则方便快捷,用热水冲泡即可饮用,是上班族和学生喜爱的营养饮品。此外,山东还种植一定规模的花生、瓜子等坚果。花生可炒制、油炸,是休闲时的美味零食;瓜子种类多样,有葵花籽、西瓜籽等,嗑瓜子是许多人闲暇时光的乐趣。这些坚果满足了人们对健康零食的需求,也为山东的农产品市场增添了丰富的品类。
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